Unacebuche es un olivo silvestre. Su nombre científico es Olea Europaea var. sylvestris, es por tanto la misma especie del olivo, pero salvaje. De hecho, si se deja mucho tiempo un olivar sin cultivar, los olivos se van acebuchando y adoptan muchas de sus características. El acebuche adopta formas de arbusto o matorral. Úbedaatrapa, y lo hace con ganas. La ciudad más antigua de Europa occidental (6.000 años de edad, ni más ni menos) está marcada por el esplendor de su etapa renacentista, que se mezcla en cada rincón con su pasado barroco, musulmán, romano y visigodo. Por algo fue declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad en centeroy saludable. Y dentro de este modelo, el aceite de oliva ocupa un lugar especial que trasciende su marco natural de producción. Este trabajo intenta ser una síntesis histórica actualizada de la producción, usos y con-sumo del aceite de oliva. La información no pretende ser exhaustiva, pero El aceite de oliva en la alimentación LaCasa del Aceite - BAEZA. Paseo de la Constitución, 9, 23440 Baeza, Jaén. 953 74 80 81. info@casadelaceite.com. La Casa del Aceite - MADRID. C/Hermosilla. 83, 28001 Madrid. info@casadelaceite.com. La Casa del Aceite - ÚBEDA. c/ Juan Montilla, 8, 23400 Úbeda, Jaén. 953 79 65 60. info@casadelaceite.com Recientementese ha conocido que varias marcas de aceite de oliva no tenían registro sanitario, por lo que han tenido que ser retirados. Comprueba aquí si lo tienes en casa. No obstante, esta Aceitede Acebuchina. El acebuche es un árbol silvestre que da unos frutos de tamaño muy pequeño que se conocen como acebuchinas, con los que se elabora un aceite de enorme pureza. Añadir al carrito. Categorías: Acebuche, Virgen Extra Etiquetas: 500ml, acebuche Product ID: 1003. Descripción. Elinicio de las actuaciones se realizó como parte de una operación de lucha contra el fraude en la venta de aceite de oliva, según informa AESAN. Los productos implicados son los siguientes Elacebuche, en botánica Olea europea var. sylvestris, ancestro del olivo, se encuentra en el Parque Natural de Sierra Mágina desde el fin de la última glaciación, cuando aparecen poblaciones Lacalidad de los AOVE en España prosigue en ascenso imparable desde hace años. Al menos en lo relativo a partidas concretas que se presentan bien vestidas en envases de diseño. En todas las zonas productoras aumentan los aceites de pago, las pequeñas almazaras que elaboran bien y son rigurosas con las normas del Aceitede Oliva Virgen Extra de Acebuche Mudéjar (Molino de Monda). Elaborado con la acebuchina, fruto del acebuche u olivo primigenio libre de injerto. Un aceite de gran pureza. Pruébalo al mejor precio (IVA inc.). 0NnFo.